Surspeck, Geselchtes und Kümmelbraten.
Am besten schmeckt's dort, wo es herkommt.
Hauchdünne Gurken mit Kernöl, Knoblauch und Essig: die frische Begleitung zur Jause.
⏱ 10 min + 1 hDer steirische Speckaufstrich schlechthin: fein faschierter Selchspeck mit Knoblauch, auf kräftigem Brot.
⏱ 20 min + 2 Tage ZiehzeitSteirisches Doppel aus Käferbohnen und Kürbiskernöl, mit roter Zwiebel und Apfelessig.
⏱ 15 min (+ Einweich- und Kochzeit)